导致痛风的原因结合了日常饮食和遗传因素。痛风通常较容易发生在吃很多肉、喝很多啤酒或超重的人身上。潜在机制包含血液中尿酸水平的升高。当尿酸结晶后沉淀在关节、肌腱和周围组织,就会形成痛风。痛风患者的关节液中能看见典型的尿酸结晶。血液中的尿酸水平有可能在痛风发作时恢复正常值。
高尿酸血症是异常高水平的尿酸在血液。在体液的pH条件下,尿酸主要以尿酸盐(离子形式)的形式存在。体内尿酸盐的量取决于食物中所摄取的嘌呤的量,体内合成的尿酸盐的量(例如,通过细胞周转)和排泄的尿酸盐量之间的平衡。在尿液中或通过胃肠道。在人类中,女性的正常范围上限为360 µmol / L(6 mg / dL),男性为400 µmol / L(6.8 mg / dL)。
使用非类固醇消炎止痛药、类固醇,或秋水仙素等药物能改善痛风的症状。患者透过改变生活方式使血液中尿酸水平下降能缓解急性痛风发作,而别嘌呤醇和丙磺舒两种药物能为那些频繁的痛风发病者提供长期预防。服用维生素C和食用低脂制品的饮食习惯也可能预防痛风的发生。痛风发作的时候这些食物尽量少吃
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