不知道大家早餐是怎么吃得，其实很多白领在上班的时候吃早餐都是在路边随便买点就吃了，有些人甚至是来不及吃早餐的，这也是为什么现在越来越多的人会得胃病的原因。我们都知道，早餐要吃好，但是要怎么做一顿快捷又营养的早餐呢？

　　小米南瓜粥

　　食材：小米，老南瓜，大米。

　　步骤：

　　1、洗净南瓜，切薄片备用。

　　2、小米、大米洗净，泡水30分钟。

　　3、将一壶半开的温水倒入电饭锅内，倒入小米，大米，南瓜。

　　4、电饭锅按下煮粥，大约一个小时后即可食用。

　　功效：小米在我们的生活中是比较常见的，它富含很多的维生素和矿物质，对于调理肠道功能有很好的效果。小米对于脾胃虚热，甚至是呕吐腹泻的人群，食用效果非常好。也因为小米比较容易煮烂，比较好被人体吸收。所以老人和小孩子也可以吃。而南瓜中的维生素和果胶搭配小米，也起到保护胃肠的作用。

　　山药养胃粥

　　食材：山药，大米，红枣，冰糖。

　　步骤：

　　1、山药切小块反复冲洗去除粘液后浸泡以防变色，红枣洗净对半切开。

　　2、将烧开的水倒入电饭锅锅内，加入食材熬煮一个小时以上。时间较长，米汤才会更粘稠。

　　功效：山药可谓是大家熟知的滋补佳品了，山药中的铁棍山药最为珍贵。山药富含大量的粘蛋白，对我们身体具有保健功能，保护心血管，同时对体质偏瘦，脾胃虚寒，经常腹泻的人效果极佳。山药冬季产量最丰，因此也是当季的食补佳品。

　　大枣莲子羹

　　食材：红枣，去芯莲子，粳米

　　步骤：

　　1、红枣洗净对半切开，莲子提前泡水半个小时。

　　2、上述食材倒入电饭煲中，慢煮1个小时以上。因红枣本身具有甜度，因此不再放入冰糖，喜甜的朋友可以加少许冰糖。

　　功效：红枣平和，养胃健脾，同时滋阴安神。红枣所富含的维生素C是柑橘类水果的8-17倍，比香蕉和苹果高50-100倍，具有补气养血，健脾防癌，美容养颜的功能。

胡萝卜粥

　　食材：胡萝卜，粳米，盐，葱。

　　步骤：

　　1、将胡萝卜去皮洗净切成丁，粳米洗净泡水30分钟。

　　2、由于胡萝卜容易软烂，因此在粳米煮后剩余半个小时再放入萝卜丁。

　　3、熟后可依据个人口味加入适量葱沫增香。

　　功效：胡萝卜富含丰富的维生素，果胶，无机盐，多种氨基酸，胡萝卜素，钙等营养元素，因此有“小人参”的美誉。常食胡萝卜可健脾养胃，明目护肝，对胃肠炎，便秘和营养不良效果很好。

　　胃病三分治七分养，大家要在饮食上多下点心思，这样才能更好的恢复。

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