作为坚果，粟子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，这对有心脑血管疾病的人是有益的，在中医里，粟子还是补肾的佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功用。即使如此，在食用粟子的时候，还是要注意正确的吃法。

     例如：脾胃虚寒的人不能吃生粟子；产妇和儿童也不宜多吃；糖尿病人更要注意了，粟子里含有不低的糖份，少吃为宜，还要监控好血糖；软糯香甜的粟子常常让人吃得不忍放手，但一次吃5-10粒即可，尤其是生食，不宜贪吃。