一、预防保健：  

1、对婴儿进行母乳喂养。  

2、按时加辅食。  

不进行母乳喂养的婴儿，最好服用强化了适量锌的婴儿配方奶或奶粉。  

每日适当食用含锌较丰富的食物，如瘦肉、鱼、蛋黄、动物内脏、豆类及坚果类。  

3、当小儿发热、腹泻时间较长时，更应注意补充含锌食品。  

二、我国营养学会1988年推荐的每日锌(元素)供给量为：  

·初生至6个月：3mg。  

·6个月以上至1岁：5mg。  

·1岁以上至10岁：10mg。  

·10岁以上：15mg。  

·孕妇与乳母：20mg。  

三、注意事项：  

1、长期食用多种强化锌的食品，但不注意摄入的锌的含量，可因锌入量过多导致中毒。  

2食入锌过多可引起急性锌中毒，会出现呕吐、腹泻等胃肠道症状。  

3、慢性锌中毒可有贫血及铁缺乏，动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。  

4、锌雾吸入可有低热及感冒样症状。