了解水果催熟三大“毒方”
来源：浙江肿瘤医院微信公众号
日期：2018-11-12
秋季是水果大量上市的季节，令人胃口大开。然而近日，有关水果催熟剂的新闻不绝于耳，让人不由得对如何吃水果产生疑虑。催熟水果究竟会不会对人体健康产生影响？如何吃水果才能最大程度地避免受到伤害呢？
我们来认识一下水果催熟三大“毒方”：
1.名列三大秘方榜首的便是“激素催熟草莓”。那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓，一般是激素过量所致。据了解，草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。
2.三大秘方中排名第二的是硫磺熏熟香蕉。无论是用氨水还是二氧化硫催熟，只能让香蕉表皮变得嫩黄好看，但果肉口感仍硬硬的，一点也不甜。
3.膨大剂催大西瓜。超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，尝了一口，嘴里留下一股异味。
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