中医体质学说将所有人分为9种体质，每个人的体质都不一样，各有偏颇，因而易感疾病也有明显的倾向性，例如气虚体质的的人容易患感冒、疲劳；湿热体质的人容易长痘等等。了解自己是什么样的体质，然后对症食疗，从而可以提早预防疾病，为我们的健康做主。

    气虚质：

    形体消瘦或偏胖，脸色苍白，气短懒言，体倦乏力，常自汗出，动则尤甚，舌淡红，舌边有齿痕，苔白，脉虚弱。五脏气虚在临床上均可见，以心肺脾肾常见，除上述气虚证常见临床表现，同时并见心、肺、脾、肾气虚的相应病变而见不同症状。发病倾向：易患感冒、内脏下垂，平素抵抗力弱，病后康复缓慢。

    食疗

    红薯含有非常多的维他命，有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食，在此基础上，可以再加点花样，比如芝士焗红薯。

    胡萝卜营养齐全，可以健脾和中、调节脾虚，益气效果相当显著。建议天天喝一碗胡萝卜粥。

   牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨，气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。

   阴虚质

    阴虚体质是指当脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足，阴虚生内热的证候，常表现为形体消瘦，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，头发、皮肤干枯，舌干红、少苔，甚至光滑无苔，多因燥热之邪外侵、过食温燥之品、忧思过度、房事不节、久病之后而发病。发病倾向：易患虚劳、不寐、失精等，耐冬不耐夏，不耐受暑、热、燥邪。

   滋补肾阴食疗

    甲鱼可以壮阳气，补益阴虚，可以做枸杞沙苑甲鱼汤，每月喝两次。

    石榴石榴味甘酸涩，生津止渴，有助于消化、缓解身体疲劳。

    桃猕猴桃性寒，可调理身体的阴虚现象，可以天天午餐后喝一杯猕猴桃汁。

    阳虚质

    阳虚体质是当人体脏腑功能失调时易出现体内阳气不足、阳虚生里寒的表现，常表现为脸色苍白，气息微弱，体倦嗜卧，畏寒肢冷，浑身无力或有肢体浮肿，舌淡胖嫩边有齿痕，苔淡白，脉沉微无力，多因先天禀赋不足、加之寒邪外侵或过食寒凉之品、忧思过极、房事不节、久病之后而发病。发病倾向：肿胀、泄泻、易患痰饮等病，耐夏不耐冬，易感风、寒、湿邪。

    温补气血食疗

    羊肉含很多的蛋白质，中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒，阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。

    茴香辛甘温，具有温阳补火和散寒理气的作用，可以自制五香粉，做菜时加一点，就成了药膳菜。

    牡蛎具有温阳、化痰、止汗等多重功效，能改善手脚冰凉的现象，假若中午吃麦冬牡蛎烩饭，下午一定浑身都暖暖的。

    气郁质

    通常来讲，气郁和人本身的性格有关，有的人平素性情急躁易怒，易激动，有的人常常抑郁寡欢，疑神疑鬼。这几种性格的形成，可能是先天遗传，也有可能是生活中受到精神刺激、突然惊吓、恐惧。有一些人由于个人欲望得不到实现，长期忧愁、焦虑、郁闷等，有了心事也不乐意讲出来，自己也不能化解，时间一长，堵在心里的怨气越来越多，就觉得心烦胸闷，造成气机运行不畅。中医认为，人体“气”的运行主要靠肝的调节，气郁主要表现在肝经所经过的部位气机不畅，所以又叫做“肝气郁结”。

    醒神解郁食疗

    《日华子本草》中指出：“驴肉，解心烦，止风狂！” 是改善气郁质的佳品，可以每周吃一次豆豉驴肉。

莲藕有清热生津、缓解心情焦躁的作用，晚餐可以常常炒一些莲藕食用。

    金橘可理气、解郁、化痰，经典的食用方法是制作金橘饮，作为茶饮。

    痰湿质

    痰湿体质常见体形肥胖，腹部肥满，胸闷，痰多，容易困乏，身重不爽，喜食肥甘厚味，舌体胖大，舌苔白腻，发病时同时并见痰湿留滞部位不同而出现不同的症状。发病倾向：胸痹、中风、易患消渴等，对梅雨及湿重环境适应力差。

    平衡脾胃食疗

    白萝卜可清热生津、凉血止血，痰湿体质的人可以常常做萝卜丝饼，当做主食食用。

    丝瓜清热化痰、凉血解毒，对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用，可以用生地焖丝瓜，每周吃两次。

    蚕豆具有十分好的收敛作用，益脾健胃，可以通便消肿、利湿化滞，建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。

    血瘀质

    血瘀体质常见脸色晦黯，皮肤粗糙呈褐色，色素沉着，或有紫斑，口唇暗淡，舌质发绀或有瘀点，脉细涩。常随瘀血阻滞脏腑经络部位病变不同而出现不同的症状。发病倾向：易患症瘕（症：结块有形，固定不移，痛有定处；瘕：结块无常，时聚时散，痛无定处）、痛症及血证。

    活血化淤食疗 

    山楂有消食健胃、活血化淤的作用，可以常常吃一点用山楂做的小零食，比如山楂梨丝。

    油菜能活血化淤、健脾养胃、补血益气、解毒消肿，可以常常做油菜鲜藕竹笋汤食用。

    苦丁茶能生津、消食、化瘀，可以天天喝苦丁蜂蜜茶。

    湿热质

    湿热质人面对的然而两个麻烦，首先是体内的热气使皮肤容易生疮长痘，其次是淤积在皮肤钟的湿气使青春痘不容易痊愈。别小视了湿热，“湿热不攘，大筋软短，小筋驰长，软短为拘，驰长为痿”，这是说湿热可能阴气抽筋或者四肢无力。

    排湿食疗

    薏仁《本草纲目》上说：“薏仁健脾，益胃，清热，祛湿”，湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤，每晚临睡前饮用。

    绿豆清热解毒、利水消肿，可以美肤美颜、清口臭，天天喝绿豆决明子汤，能帮助身体排湿、解热。

    苦瓜可以促进食欲、帮助消化，为身体排除湿热，体内有湿热的人可以天天下午喝一杯苦瓜汁。

    特禀质

    特禀体质有多种表现，例如有的人即便不感冒也常常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏；有的人皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色瘀点、瘀斑寒凉体质，皮肤常一抓就红，与西医所说的过敏体质有一些相像。

    益气固表食疗

    蜂蜜能益气固表、增进身体新陈代谢，可以制作蜂蜜核桃肉，作为日常零食食用。

    大枣能抗过敏，增进身体排毒代谢，建议常常喝党参红枣茶。

    金针菇可以调节肠胃，改善过敏体质，建议每周喝一次金针菇鱼头汤。

    平和质

    平和质是指阴阳平和，脏腑气血功能正常，先天禀赋良好，后天调养得当之人，对四时寒暑及地理环境适应能力强，患病少。

    维持平衡食疗

    生姜是一种发散性食物，可以达到沟通表里的作用，建议天天清晨喝1 杯红枣姜茶。

    豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用，可以每周吃两次豌豆虾仁。

    小米入脾、胃、肾经，可以健脾和胃、滋阴养血，天天早上最好喝一碗小米粥。

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