经期补身:醪糟三红汤
来源:互联网
日期:2018-06-28
今天教大家做一道经期补汤圣品——醪糟三红汤。三红指红枣、红糖、山楂,具有益气补血、缓中止痛、活血化淤的功效;醪糟鸡蛋有调理气血丰胸之作用,民间也常用于产后饮用。
食材:鸡蛋1个 醪糟 1盒(即酒酿) 红糖两块 红枣、山楂若干
做法如下:
1、用开水泡红枣和山楂5分钟后放入砂锅煮10分钟,加入醪糟,小火煮;
2、等15分钟左右,等红枣软化了,加入红糖,关火;
3、顺着锅壁打入一个鸡蛋,焖1分钟,再开火煮3分钟,即可。
用这样的方法做出来的鸡蛋,蛋白能完全包裹住蛋黄,荷包蛋的做法也参考此方法。
每次生理期,喝这道汤都是暖暖的,大家也试试吧。
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