1、口服中毒的症状因剂量大小和浓度而异，若误食其1％溶液，病儿有口，咽部烧灼感，流涎，恶心，呕吐，腹痛，腹泻等，口腔粘膜及牙齿呈棕黑色，误饮大量5％以上的溶液或吞食其结晶后，则有强度腐蚀作用，口腔，唇，舌，咽喉部及食道水肿，导致说话，吞咽及呼吸困难，甚至引起窒息。

2、亦可发生消化道出血，坏死，出现剧烈腹痛，血性腹泻，甚至消化道穿孔和腹膜炎的症状，锰吸收后可引起感觉异常，定向力丧失，震颤麻痹，脉弱而快，血压下降，甚至发生精神错乱和循环衰竭，有肾脏损害时，可出现蛋白尿和血尿，并可有血钾升高，皮肤或粘膜上附着高锰酸钾结晶，可被腐蚀成深的溃疡。