食物中毒
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挂号科室:
急诊科,中毒科,内科,消化内科
发病部位:
全身
多发人群:
无特定人群
治疗方法:
药物治疗,支持治疗
是否传染:
无传染性
是否遗传:
无遗传几率
相关症状:
相关疾病:
葡萄球菌食物中毒,神经型食物中毒,变形杆菌食物中毒,胃肠型食物中毒,肠道菌群失调症,中毒型细菌性痢疾,沙门氏菌属食物中毒
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疾病简介
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食物中毒(foodpoisoning)的含义非常广泛,凡是食用了被致病菌及其毒素污染的食物,或被毒物污染的食物,或摄食自身含有毒素的动植物如毒蕈,河豚等引起的急性中毒性疾病。根据食物中毒的病因分为两大类,一是细菌性食物中毒,变质食品、不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。二是非细菌性食物中毒,见于食物被有毒物污染或食用有毒动植物。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要,最常见的原因就是食物被细菌污染。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。
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副主任医师
龙岩市第一医院
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