木薯中毒
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挂号科室:
内科,消化内科,急诊科,中毒科
发病部位:
全身
多发人群:
所有人群
治疗方法:
药物治疗,对症治疗,支持性治疗
是否传染:
无传染性
是否遗传:
无遗传几率
相关症状:
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银杏中毒,鱼胆中毒,发芽马铃薯中毒,苍耳中毒,蓖麻子中毒,毒蕈中毒
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疾病简介
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病状体征
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病状体征
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木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassavapoisoning)。小儿比成人更易中毒。
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