很多朋友吃西餐时会来一份三文鱼，三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，鲑鱼体侧扁，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，油脂丰富，肉色为粉红色并具有弹性。

　　孕妇吃三文鱼注意事项

　　1、不要与高酸性食物同食，否则营养不吸收。

　　2、过敏体质的孕妇慎吃三文鱼。

　　3、注意挑选新鲜卫生的三文鱼。

　　4、孕妇尽量不要吃生的三文鱼。三文鱼等刺身属生冷食物，且若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质造成食物中毒。

　　总之，三文鱼一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。但是过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。

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