减肥期间可以吃蛋白粉吗 有影响吗
来源：御行健身
日期：2020-01-23
减脂期间能不能喝蛋白粉，似乎困扰着许多正在减肥的人。只要对减肥的原理，以及蛋白质热量和每天总的热量消耗情况加以了解，疑惑就会烟消云散。
减肥成功与否的关键并不在蛋白粉或某种食物。在运动减肥期间，为什么要同时关注运动和饮食两个方面？因为通过运动可以加大热量的消耗，通过饮食控制在来限制热量的摄入，从而产生能量的负平衡，这样身体就会消耗体内多余的脂肪。也就是说，保持这个能量缺口是减肥的关键。
市面上主流的乳清蛋白粉的热量一般在每100克350千卡至400千卡之间。美国营养膳食学会参与的一项对运动员饮食情况的研究报告指出，力量型运动员（主要训练力量和速度）应在每Kg体重摄入蛋白质1.2至1.7克，耐力型运动员（主要训练有氧运动）则为1.2至1.4克。中国营养学会的建议也差不多是这个标准，普通成年人每天每公斤体重1.2克。
假设某人的体重是70kg，按照耐力型的标准来计算每天应摄入84至98克蛋白质。（取上限值98克）但注意，这并不是说需要吃98克蛋白粉，因为从日常的食物中也同时在摄入蛋白质，假设每天的日常摄入量为50克，那么只需要补充48克蛋白粉就差不多了。48克蛋白粉的热量是多少呢？以前面说的每100克乳清蛋白粉400千卡的上限来算，48克蛋白粉的热量约为192千卡。
爱运动的人士（比如学生、健身人士），男性每在的总热量消耗约在3000千卡，女性约在2700千卡。（实际上根据年龄、体重、性别、体力活动系数的不同，每个人每天的总热量消耗是各不相同的，这里为了方便说明，不再做复杂计算，只提出一个约值。）因吃蛋白粉而增加的这192千卡热量，只占到了总热量的6-7%之间，根本无法影响大局。更何况每100克蛋白粉中的脂肪含量也仅占5%左右，更何况你可能刚刚跑完1小时步消耗掉800千卡。
结论就是：与其担心吃蛋白粉会不会影响减肥，还不如总体上做好热量摄入的控制，同时执行好健身计划，确保热量的消耗，这比担心多吃一勺还是少吃一勺蛋白粉有意义多了。
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