很多武侠小说中，不少武功盖世的大侠，在冰天雪地里一壶白酒，一打牛肉显得格外好爽，然而现实生活中这样的饮食方法极易痛风，尤其在冬季。

　　冬季预防痛风的方法

　　避免进食高嘌呤食物：各种动物内脏(心、脑、肝、肾)、海鲜、浓汤等含嘌呤量高，应尽量不吃。鱼虾类、肉类、菠菜、豆类、蘑菇、坚果、瓜子、花生等也有一定量嘌呤，要少吃。

　　尤其是到了冬季，人们吃火锅要有节制。火锅里含有大量的嘌呤物质，过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。因为涮火锅的食材常常包括牛肉、羊肉、海鲜等肉类以及牛肚、猪肠等动物内脏，这些食物的嘌呤含量就很高，不要连续几天都吃火锅，尤其是痛风病人更要少吃或不吃。

　　严格戒酒：酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，饮酒常促发痛风急性发作，痛风患者禁饮任何酒类，包括白酒、啤酒、红酒等。此外，还要注意啤酒与海鲜不能同食，如果同食只要时间一久，往往就引起嘌呤排出减少而引起痛风。

　　多吃碱性食物：诱发痛风主要原因是尿酸浓度升高，尿酸中含有大量的酸性物质，此时应多摄取碱性食物，如山药、黑木耳等，通过酸碱中和可以有效防止痛风的发生。合并有高血压的患者要注意限制钠盐。碱性环境可提高尿酸盐溶解度，加快排泄，防止结石形成。

　　少吃鱼：鱼体里面含有大量的天然存在的嘌呤化学物质，可能会加剧痛风症状。那么，痛风病人到底能不能吃鱼？这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高；其他如沙丁鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少；而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。

　　此外，预防痛风还需要多散步，多喝水，注意身体别太疲劳。

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