急性、慢性肝炎和肝硬化均为常见病，尤其是在我国以病毒性肝炎为主。甲型肝炎常可自愈而不迁延，但乙型肝炎和丙型肝炎则常可迁延不愈而转成慢性过程或携带者。对于肝炎病毒迄今无特效药物，所以对这些疾病的治疗，理想地在分析病因的基础上，做到有的放矢是非常困难的，因此常常采取综合的保守治疗。凡是肝病患者，都应该保证其有充足的休息，尤其是在急性期还需要卧床休息，恢复期可下床做适当的活动。慢性肝病患者可适当做些家务劳动，但要劳逸结合、避免疲劳。饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。但对晚期肝病患者，应适当限制蛋白食入量，肝病患者要少食加工食品，这些食品都含有防腐剂和添加剂，会损害肝功能，不利于肝病的恢复。肝病患者还要禁酒，酒精不但能加重肝病，长期酗酒者还能造成酒精性肝硬化，不可轻视。以上所说的是“养”，即休养和营养，其目的是通过“养”，增加肝脏血流量，促进肝功能的恢复。
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