胆囊是浓缩和贮存胆汁的器官，可以帮助我们消化脂肪，促进脂溶性维生素的吸收，胆囊炎是一种常见的胆道疾病，患上了胆囊炎，患者痛苦万分。除了去正规医院进行及时的治疗，患者日常的饮食也十分重要，那么得了胆囊炎，我们可以怎么吃？

患有胆囊炎时，正确的饮食对患者来说非常重要，一般来说胆囊炎饮食的原则是要保持清淡患者需要注意维生素的摄入、膳食纤维的补充和进行一个少吃多餐的健康饮食习惯。

在饮食上，胆囊炎患者可以这么吃：

1.低胆固醇：过多胆固醇会使胆汁胆固醇浓度增高，每日需要减少胆固醇的摄入。

2.少量多餐：少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，改善胆囊炎的症状。

3.适量蛋白质：过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复，过少蛋白质的摄入会不利于受损胆道组织的修复，建议每日摄入50～70g蛋白质，可食用豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物等高生物价蛋白质。

4.碳水化合物：患者可以摄入合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入，一般每日摄入300～350g就可以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。

5.供给丰富维生素：维生素A有防止胆结石作用，有助于胆管上皮生长和保持完整性，帮助病变的胆道修复，大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素，如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。

6.大量饮水：多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以1000～1500ml为宜。

胆囊炎患者吃什么比较好？怎么吃才能健康，在上文中我们已经为大家作了介绍。胆囊炎是一种危害很大的疾病，所以在日常的生活中我们一定要提高警惕，了解胆囊癌的相关知识，并及时进行预防，这样才能让疾病远离我们。