结肠炎病人在选择治疗方法之前，一定要去医院做检查，在确诊为慢性结肠炎后，病人在饮食上要注意以下几点：

　　1.控制多油及脂肪类食物。这类食物不易消化，其润滑作用又可以使腹泄加重；

　　2.补充蛋白质及维他命。应选用点易消化的优质蛋白质食品，如鱼、含有很多的维他命的新鲜嫩叶菜、蛋和豆制品等，最好食用菜汁，以减少纤维的摄取；

　　3.如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维他命；

　　4.排气、腹泄过多时，应少食糖及易产气的食物，如薯类、牛奶、豆类等；

　　5.柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成份，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎病人可适量食用。