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老年人耳鸣如何通过食补缓解

来源:99健康网

日期:2016-02-15

    很多老年人上了年纪后,发现自己的听力在逐渐下降,而且会有不同程度的耳鸣,耳聋等问题,会给自己的正常生活产生影响。那么,哪些食物可以缓解老人耳鸣呢?一起来了解下吧。


    1、要多选择含铁丰富的食物

    注意铁元素的补充,能有效地预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。45岁以上的人群,就要注重铁的补充。
    
    含铁丰富的食品主要有紫菜、虾皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黄花菜等。

    推荐一款药膳:用黑木耳40克,用温水泡发,洗净,切成细丝;红枣5枚,去核,切细;粳米100克,淘净。三者一同放入砂锅内,加水适量,煮成粥。每周吃3 次,长期坚持,有显而易见的效果。

    2、要多补充含锌丰富的食物

    锌虽然在体内含量很小,但其作用很大。研究表明,患有耳鸣耳聋的老年人有近1/3的人体内缺锌,45岁以上的人群每天要保证摄入15毫克锌,这样才能维持体内锌元素的平衡。

    含锌丰富的食物有动物肝脏、粗粮、坚果、蛋类、海参、牡蛎等。

    推荐一款膳食:海参15克,发好,切成条状;黑豆30克,洗净;猪骨100克,洗净,砍成小段,一同放入砂锅内煮2小时。待快熟时放入生姜、葱花、味精调味,就成了一道味美香浓的菜肴。一周服食2次即可,也能收到很好效果。

    3、要注意补充富含维生素的食物

    维生素C、维生素E有提高人体歧化酶的作用,促进氧气的利用,改善末梢的血流量,能起到保护内耳的作用。这些元素主要含在各种绿色蔬菜和柑桔、核桃、花生中,只要平时常吃就行。

    维生素D能促进人体对钙的吸收,医学研究发现,很多患耳鸣的老人,与血中钙的缺乏有密切关系。这类元素主要含在动物肝脏、蛋类、蘑菇、银耳中。

    另外,老年人还要注意吃一些活血化瘀、扩张血管食物,有利于改善血液黏稠度,使耳朵末梢微血管通畅。要改变不良嗜好,戒烟限酒,不要通宵达旦的打牌,不要吃过咸过甜的食物。

    上面所介绍的这些类型的食物,可以有效的让它,给身体提供所需要的一些营养元素,同时对改善老年人耳鸣耳聋,或者是视力下降等问题,都可以起到很好的效果。因此健康饮食专家建议老年朋友,可以多选择这些食物。


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老年人食疗的注意事项有哪些?   与很多贫困国家地区不同的是,中国人民更多的是表现为“隐形饥饿”。即进食量合理的前提下存在食物结构的不合理,造成很多营养素摄入量不足或过剩。即便是在生活水平大幅提高的今天,这样的饮食习惯及健康意识使得老年人群依然面临营养不良风险。国外有系统评价研究显示,社区老年人群营养风险发生率为20%~83%。我们国家的研究资料表明:养老机构营养风险发生率很高为60%,社区为37%,与国外研究结论相似。在临床中我们也可以发现严重营养不良的老年人一般均存在不同程度的饮食不良习惯。除进食量过少之外,部分老年人仅凭习惯选择单一食物,部分老年人因为宗教等种种原因拒绝某些食物。
老人营养需求和年轻人的区别   老年人随着年龄增长,生理功能的衰退以及一些生活因素影响了自身的营养状况,表现出一些营养需求的特点。老年人如果每天获得能量在1600~2000千卡可满足机体需要。如果获得的能量低于推荐量,就会出现营养不良。随着年龄的增长,老年人膳食中热能的供应要逐渐减少,一般而言,60岁以后能量摄入减少20%,70岁后减少30%。老年人的营养需求不同于其他人群,有着一定的特殊性。这是因为:老年人活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力下降。这一系列的生理性变化,使得老年人的营养需求相应地发生了一些变化,呈现一定的特殊性。
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