急性胰腺炎恢复期的注意事项
来源：互联网
日期：2019-11-01
急性胰腺炎指多种病因使胰酶在胰腺内被活跃引起胰腺组织自身消化，从而导致水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床主要表现为急性上腹痛、恶心、呕吐、发热、血和尿淀粉或脂肪酶增高，重症常继发感染、腹膜炎和休克等多种并发症。
发作后两周至一月禁食蛋白质，油腻食物,忌腌制食物.严禁酒。饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，一定要禁酒，禁吃大肥大肉。
饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
急性胰腺炎患者预防性使用抗生素不能降低病死率或改善病情，因此，不推荐所有急性胰腺炎患者常规预防性使用抗生素。
有感染性坏死的重症急性胰腺炎需使用抗生素，然而，由于临床影像学无法准确区分感染性坏死与其他感染并发症或急性胰腺炎引起的炎症状态，因此无法准确评估是否存在感染性坏死。胰腺发生感染坏死的时间并不固定，且无法预测，一般来说，在胰腺炎发病后的第2~4周达到高峰。腹膜后气泡征被认为是重症急性胰腺炎有感染性坏死的表现，但仅在部分患者中存在。
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