老人营养需求和年轻人的区别
来源：互联网
日期：2019-10-25
老年人随着年龄增长，生理功能的衰退以及一些生活因素影响了自身的营养状况，表现出一些营养需求的特点。老年人如果每天获得能量在1600～2000千卡可满足机体需要。如果获得的能量低于推荐量，就会出现营养不良。随着年龄的增长，老年人膳食中热能的供应要逐渐减少，一般而言，60岁以后能量摄入减少20%，70岁后减少30%。老年人的营养需求不同于其他人群，有着一定的特殊性。这是因为：老年人活动量减少，机体的代谢率降低，生理功能减退，消化系统的调节适应能力下降。这一系列的生理性变化，使得老年人的营养需求相应地发生了一些变化，呈现一定的特殊性。
老人营养需求和年轻人的区别：
新陈代谢减慢，免疫力降低
新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程，它是维持身体器官有序运行的保证。
然而，到了老年，人体机能日趋退化，新陈代谢就逐渐缓慢，免疫力随之减低，导致人体更容易受多种病毒细菌的攻击。
消化功能减退，容易缺多种营养
老年人消化器官功能随着衰老而逐渐减退，如由于牙齿的脱落而影响到对食物的咀嚼，由于味蕾和神经末梢的改变而使味觉和嗅觉功能减退，胃酸和胃蛋白酶分泌减少使矿物质、维生素和蛋白质的生物利用率下降，胃肠蠕动减慢，胃排空时间延长，容易引起食物在胃内发酵，导致胃肠胀气。
胆汁分泌减少，对脂肪的消化能力下降。此外，肝脏功能下降也会影响消化和吸收功能。
身体机能老化，容易出现多种问题
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