预防中风回归健康饮食生活
来源：互联网
日期：2019-10-22
随着经济的高速发展、传统行业的更迭、生活节奏的加快、职场竞争的白热化，90后进入职场会更加艰难，也会面临更多的挑战，长时间不进步就可能面临淘汰，再加上供房、供车、独生子女对父母的供养等，90后的慢性压力要远远超过老一辈人。而长期的心理压力可能造成失眠、情绪波动大、内分泌失调、植物神经功能紊乱、血压升高等健康风险，从而为中风提供基础。
“中风”在目前医学上还没有出现行之有效的疗法，传统上都是物理康复，服用维脑路通或曲可芦丁等抗血栓药物治疗，同时通过饮食的干预配合治疗，但效果不佳，由于一直缺乏有效的治疗措施，目前认为预防是很好的措施。
原则上应选择低盐、低脂以及高纤维素饮食，并戒烟酒。具体应注意:
1.每天摄取的总量应较正常成人偏低，食物量分配以早、中餐为主，晚餐宜少。
2.清淡低盐，因食盐过多会导致水钠潴留，使血压升高。
3.摄入适量的优质蛋白质，以瘦肉、鱼、蛋清以及禽肉等含胆固醇少者为佳，大豆亦是很好的选择。
4.食用植物油，少吃动物油。植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增强身体的免疫力，改善皮肤状况，加速胃溃疡的痊愈。同时降低血压和胆固醇，是大脑正常运转所必需的原料。
5.多吃富含维生素的食物(主要指维生素B族、维生素C等)，目的在于调节新陈代谢及增强抵抗力，可多食新鲜水果和蔬菜。
6.高纤维素。由于脑卒中病人肢体肌力减退，活动较少，易便秘，故应适当食用芹菜、油菜等含纤维素多的蔬菜，以刺激肠蠕动，防止便秘。
7.戒烟酒。吸烟已被证实是中风的危险因素之一。吸烟越多、吸烟年龄越早的人，发生中风的机会也就越多。酗酒可以使血管痉挛，血压升高，还能加速动脉硬化，促使血小板聚集，从而导致血液粘稠，血流缓慢，为中风创造了条件。
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