由于饮食不合理、生活作息不当等原因常会导致毒素在体内蓄积，进而引起便秘、脸色不好等问题，及时排除体内毒素已经变得相当重要。生活中哪些食物具有强大的排毒作用呢？

　　凉性蔬菜

　　适当摄入一些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水和排毒通便。

　　我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。

　　特别提醒：

　　久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。[-hzh-]

　　“杀菌”蔬菜

　　主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

　　瓜类蔬菜

　　如黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

　　特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。

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