由于药茶既少等特性不断受到人们的亲睐又简便副作，并大量用于美容、保健、防病等生活各个领域。药茶起源于汉代，距今已经有两千多年的历史。所谓药茶是指将中草药或日常所食食物制成粗末或切细、切断，用沸水浸泡或加水煎煮，代茶饮用，既能辅助治疗疾病的饮料，又能强身健体。但大部分人对药茶的禁忌并不十分了解，因而不良反应时有发生。鉴于此，作者将药茶的禁忌进行探讨、归纳、总结，以期能减少药茶服用后不良反应的发生，为广大消费者带来更多的实惠。

    忌药茶质量不佳药茶质量的优劣是其功效的主要影响因素。在采购药茶时尽可能选择未受农药等化学物质污染的纯天然的道地药茶，既保药材质量，又纯净药材；一些药茶采购后还需进行必要的加工炮制，以缓和药性或纯净药材，让其更好的发挥疗效；贮存药物应避高温、光线等长期辐射，以保药物有效成份不被破坏，同时还要防潮，潮湿环境药物易被氧化而霉烂变质忌药茶配伍不当。

    药茶应用有单行和复方之别，单行即以单味药治疗疾病，经济、方便、便于推广，但单行药力有限，难以全面兼顾治疗需要，且使用有毒药物时难以避免不良反应，因而生活中常使用两种以上的药物配伍协调使用以达用药目的，即复方。复方配伍时应遵循中医方剂配伍禁忌原则，即“十八反”、“十九味”[2]。十八反：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。十九畏：硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密佗僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂。另外，还有孕妇禁用：轻粉、砒霜、雄黄、水银等；孕妇慎用：桃仁、红花、附子、牛膝等。因而，药茶复方应用应严格遵循上述禁忌，尽可能在医师的指导下进行，以保应用安全。

    忌药茶沏泡不当

    药茶沏泡最好用陶瓷杯，忌用铁铝制杯、保温杯等，药茶沏泡溶解多种化学物质与铁铝等金属物质发生化学反应生成一些对人体有害的物质，保温杯持久高温易破坏药茶有效成份，影响药茶质量；沏泡药茶时药茶量、沏泡水温、沏泡时间应依药茶质地而定，如花叶类质轻药量易少、水温稍低、沏泡时间短，贝壳类质重药量易多、水温稍高、沏泡时间长，一般沏泡时间为10-20分钟，水温为85-90度开水；贝壳类药物可用煎法，有毒药物应稍久煎；另外，沏泡药茶时应把第一次冲进的开水倒掉，以消除毒物，纯净药材。遵循以上方法既有益于切泡出质纯、味香、可口、安全的茶饮，又有益于有效成份的充分溶出。

    忌药茶服用不当

    忌服用过浓药茶，味浓性猛易刺激咽喉、胃、食管等器官，使机体感觉不适，易产生反感情绪；忌服过期药茶，药茶多即沏即饮，沏泡时间过长易变味变质，影响口感，甚则使机体感觉不适；忌多服药茶，是药三分毒，大计量服用药茶会使机体电解质紊乱，心肺功能异常，甚则危及生命；药茶忌凉服，凉服药茶不但影响药茶功效，还会损伤脾阳，造成便秘；药茶服用忌时机不当，如滋补类药茶易饭前服，使之充分吸收，安神类药物应睡前服；泻下类药茶，应在早上空腹状态下喝；有的人还忌空服，如胃病病人，空服易刺激胃壁，加重病情。另外，服用某些化学成份不明确的药茶时还应忌服西药，免得某些中草药的成份与西药产生化学反应。引起药效降低或出现付作用。

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    药茶即药，其禁忌深受中医辩证论治理论、方剂配伍禁忌理论影响。希望通过此次总结能为广大药茶爱好者提供一些药茶禁忌信息，明确药茶应用也应因时、因地、因人而异，以减少药茶应用不当而致的不良反应，进一不推动药茶应用、药茶文化的健康发展。