冬季天气寒冷，不少朋友喜欢拿个小电水壶烧个水泡个茶，那么电水壶烧的水健康么？会不会有重金属的超标？那么冬季电水壶烧水需要注意哪些？

　　冬季使用电水壶的使用要点

　　1.沸腾时间不宜超过15分钟

　　为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量，开水沸腾时间以控制在5--10分钟之内较好。如果沸腾时间超过15分钟，或者像公共场所的热水器反复沸腾。

　　2.水要彻底沸腾

　　烧水时，不能看着水面马上就要沸腾了就认为水开了，这时候水的毒性比较大，还没有彻底煮沸，应该再煮一会儿才能喝。

　　3.避免长时间使用“热得快”

　　热得快烧的水相当于是电解水，烧开后会影响水的品质。而且一些劣质的热得快容易生锈，会污染水质的，更重要的是有触电等安全隐患。

　　4.自来水放置一会儿再烧水

　　如果使用自来水烧水，要注意，自来水经过氯化消毒，氯与水中的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物。烧水时，将自来水接出后放置一会再烧，这样能加速有害物质的挥发。

　　5.水快开时把壶盖打开

　　当水充分沸腾时，记得把壶盖打开晾一会儿，最后水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，才是真正的开水。[-hzh-]

　　6.电热水壶选不锈钢的

　　电热水壶烧水方便快捷，但选择和使用也需要注意。首先要买质量过硬的产品，选用不锈钢材质的，烧水更安全。第二，用电热水壶烧水一定要随时喝随时加水，因为其温度降低到一定程度，就会自动加热，一壶水反复加热，水质就不会太好。

　　7.烧开的水用玻璃杯晾

　　容器对水的饮用安全很重要。水烧开后，如果想晾凉，玻璃杯最安全，其次是瓷碗或瓷杯，塑料容器不要装开水，不但容易变形，其中的有害物质遇热后也易溶解出来。

　　正确的使用电水壶烧的水可以安全饮用。

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