怎么吃可以抗癌？

目前为止，没有任何个证据表明单独的某种食物可以治疗或预防癌症。因此，要想降低患癌风险，或达到抗癌效果，建议将重点放在养成长期健康的饮食生活习惯上，平衡膳食，不吸烟，多运动等。

坚持低脂肪饮食，多运动，可降低乳腺癌、结肠癌的发病率。高脂肪与高热量的饮食与乳腺癌发生呈正相关，摄入高脂肪、高蛋白的食物后，人体内会形成大量的胆固醇，进而增加女性患乳腺癌的几率。吃太多肉类，易造成肠胃蠕动速度变慢，无法及时分解食物，导致食物长时间在肠道内滞留，进而引发排便困难，造成大量毒素积聚在体内，长时间下来就会引发肠癌。

食管癌与人们的饮食结构、饮食方式有很大关系，摄入过烫食物、大量饮用烈性酒等，都是食管癌的影响因素。亚硝胺在腌制类食品中含量较高，过量食用腌制类食品也会增加食管癌的发病率。